主料:松花蛋(鸭蛋)140克,虾皮20克,辣椒(青,尖)150克
配料:鸡粉30克,盐5克,植物油40克
2023-09-16
皮蛋虾皮炒青椒主要取材于鸭蛋,虾皮,辣椒三种食材,三者搭配在一起炒制,使得整道菜充满了浓郁清香的味道,淡淡的虾子味道、还有皮蛋和青椒这两种下饭的美味食材,真是让人美不胜收呢。
皮蛋虾皮炒青椒的做法教程:
1. 虾皮洗净,控干水,用油炒香捞出;
2. 皮蛋(松花蛋)去壳,洗净切小块;青尖椒切丝;鸡粉、盐加适量水兑成调味汁。
3. 锅中放植物油烧热,下青尖椒炒香,下皮蛋块、虾皮炒匀,下调味汁炒至汁干即可。
成品图:
皮蛋虾皮炒青椒的做法就介绍完啦,看着这色泽,这外观就给人一种香辣十足,垂涎欲滴的感觉,哎呀,那就赶紧试一下吧,保证让你多吃两碗饭。