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家常菜谱 :秋葵炒虾仁
秋葵炒虾仁
难度:

主料:虾仁100克、秋葵150克、红椒1根

配料:胡椒粉1/2茶匙、淀粉1/2茶匙、生抽1茶匙、大蒜适量、鸡精适量、盐适量

2023-09-17

秋葵炒虾仁做法介绍

  秋葵炒虾仁主要取材于秋葵和虾仁,秋葵的清新加上虾仁的鲜美,真是一道无法言喻的组合呢,吃起来脆嫩可口,香鲜美味,清爽可口,特别的味道让人回味无穷,夏季燥热,来上这么一道菜。可别提有多美哉了。

  秋葵炒虾仁的做法教程:

  1、2、准备好原料。

  3、秋葵洗净去掉蒂部,切成三厘米长的粗丁,红椒洗净去芯切片,大蒜剁沫。

  4、海虾去壳,抽掉虾背上的黑线,用胡椒粉、生抽和淀粉腌制5分钟。

  5、锅内入适量油,入蒜末炒香后下入秋葵和红椒翻炒两分钟。

  6、入虾仁继续快速翻炒两分钟。

  7、炒至虾仁由灰色变成红白色,调入鸡精和盐,翻炒入味即可。

  8、盛盘出锅。

  成品图:

  秋葵炒虾仁的美味小窍门:

  1、虾仁大火快炒才会滑嫩,最好在炒之前腌制入味。

  2、秋葵与荷兰豆一样,也是需要大火快炒的材料,事实证明,这样炒出来的秋葵非常脆。

  秋葵炒虾仁的做法介绍到这里就结束啦,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道荤素搭配营养合理美味,很适合夏季使用呢赶紧做一下和家人一起尝一尝吧。

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