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家常菜谱 :蒜味奶油烤土豆
蒜味奶油烤土豆
难度:

主料:土豆400克

配料:葱5个、大蒜一头、半菠萝八分之一个、淡奶油2勺、苹果醋2勺、红酒2勺、黑胡椒碎、迷迭香、盐、橄榄油各适量

2023-09-17

蒜味奶油烤土豆做法介绍

  蒜味奶油烤土豆的特色就是一个字,香。土豆香、洋葱香、奶油香、迷迭香、酒香......还没出炉香味就侵满了整个厨房,香的人口水都要流下来了。

  这种用烤箱做出来的美味,不止做起来轻松,吃起来也没有油腻感,而且烤熟的土豆,色泽橙黄,吃起来外焦里软,咬一口又香有软,非常好吃。下面就来为大家详细介绍这道蒜味奶油烤土豆的做法技巧。

  蒜味奶油烤土豆的做法教程:

  1. 大蒜剥好备用。土豆去皮切不规则的小块。毛葱洗净,横向切片,菠萝切块。

  2. 将土豆和大蒜放入烤盘,加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒碎拌匀。

  3.烤盘盖上锡纸,放入烤箱180度烤25分钟至熟取出。

  4. 将毛葱和菠萝放入烤熟的土豆中,加入奶油、苹果醋、红酒、迷迭香拌匀,再放入烤箱180度烤5分钟即可。

  成品图:

  蒜味奶油烤土豆的美味小窍门:

  1、土豆和大蒜要先烤熟,再加入毛葱菠萝和其它配料。

  2、土豆要切成小块,这样比较容易熟。

  3、调料的量大家可以按照自己的口味来定。

  这就是蒜味奶油烤土豆的做法技巧。这道美食尤其适合劳累或者犯懒的时候,直接把准备好的食物放进烤箱里,烤熟了取出来就可以直接吃了,那香气四溢的土豆能让你胃口十足。

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