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家常菜谱 :紫菜包饭
紫菜包饭
难度:

主料:米饭适量

配料:肉松、黄瓜、鸡蛋、火腿、胡萝卜各适量、寿司醋适量

2023-09-18

紫菜包饭做法介绍

  紫菜包饭是用煮好的米饭加入适量寿司醋拌匀,让后加上各种辅料,在紫菜上铺上一层拌好的米饭,就完成了,是一道饭菜结合在一起的美味,夏季懒得做饭,讨厌闻油烟味,这道美味会让你彻底远离这些问题,简简单单几步就能搞定,而且营养十足,十分美味,

  紫菜包饭的做法教程:

  1、煮好的米饭用饭勺松散开,凉至温热的时候,加入适量寿司醋拌匀。

  2、准备好肉松,把鸡蛋磕入碗中,调入少许盐搅拌均匀后摊成蛋皮,再切成丝。把火腿、黄瓜、胡萝卜依次切成小条,黄瓜用适量盐稍微腌制一下,胡萝卜放入开水锅中绰熟。

  3、寿司帘铺在干净的案板上,上面铺一张紫菜,然后在紫菜上铺上一层拌好的米饭。(前方那一头稍微留点位置,这样方便卷起来以后的粘合)

  4、在米饭的大约1/3处铺上适量肉松。

  5、接着依次铺上蛋皮、火腿、黄瓜、胡萝卜。

  6、借用着寿司帘把它卷起来,尽量卷得紧一些,卷到头的时候,稍微按住一下,让接头彻底粘合。

  7、卷好以后,拿掉寿司帘。

  8、切成1.5厘米左右的小段即可。

  成品图:

  紫菜包饭的美味小窍门:

  1、配料按自己喜欢的进行搭配。黄瓜不腌,胡萝卜不绰水,也可以,依自己喜好。

  2、在铺米饭时前方留一点点不要铺,在卷起以后能更好的粘合。

  3、卷的时候要尽量卷紧一点,不要太松散。

  4、切的时候刀要锋利一点,以免切口不平整,影响美观。

  紫菜包饭的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口又营养,并且做法也很简单的美味,和家人们一起尝一尝吧。

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