主料:牛肉,杭椒各适量
配料:豆豉,老抽,糖,盐,烹调油,葱各适量
2023-09-19
豉椒烧牛肉是一道十分开胃下饭的美味菜肴,它是将煮熟的牛肉加上豆豉和杭椒一起炒制而成的一道美食,浓郁的豆豉味道加上鲜美的牛肉味道,还有清香鲜辣的杭椒,三种味道完美交融在一起,十分的美味自然,惹人食欲。
豉椒烧牛肉的做法教程:
1、牛肉提前煮好,杭椒、葱、切段。
2、炒锅倒油,葱段炒香,下豆豉炒香。
3、倒入牛肉,下老抽和部分盐,加一勺牛肉原汤,加盖煮到收汤,加一点糖和部分盐调味出锅。
成品图:
豉椒烧牛肉的美味小窍门:
1、记得一定要加一大勺牛肉汤焖煮,这样子豆豉的香味才能煮出来。
2、如果特别喜欢吃香的,可以再加一汤匙鸡油。
豉椒烧牛肉的做法介绍到这里就结束了,夏天没有胃口吃饭的时候,来上这么一道美食,配着白米饭一起吃,可别提有多美哉了,赶紧做来和家人们一起品尝品尝吧。