主料:西瓜肉200克,汤圆粉60克
配料:冰水、白糖适量
2023-09-20
西瓜是夏季的一种时令水果,清凉解暑,甘甜美味,十分的惹人喜爱,这道西瓜小圆子是将西瓜汁和做好的汤圆一起煮制而成的一道美食,吃起来软滑可口,非常的劲道十足,并且清新甘甜的西瓜汁还有清热解毒的作用呢,放在冰箱里冰镇一下,味道就更好了哦。
西瓜小圆子的做法教程:
1、把西瓜切成两半,用小匙把瓜肉舀出来。舀出来的瓜肉放入榨汁机里榨成西瓜汁。
2、取一大碗,放入汤圆粉,再倒入一部分榨好的西瓜汁,把汤圆粉和成“三光”的面团。
3、煮锅烧开半锅水,取部分面团在左手,右手从左手中揪一小块面团放在左手的中央,然手用右手把左手中的面团搓圆后放入煮锅里。
4、小圆子一一做完,待浮上来一分钟后即可关火,把小圆子捞出盛入装有冰水的大碗里冲凉。
5、把冲凉后的小圆子捞入小碗里,倒入剩余的西瓜汁,放入适量的白糖搅拌均匀即可食用。
成品图:
西瓜小圆子的美味小窍门:
1.西瓜不能多吃,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃,因为西瓜属于“生冷食品”,任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。
2.因其性寒所以产妇不能吃西瓜。
3.白糖的用量根据西瓜汁的甜度和小孩子的口味放入。
西瓜小圆子的做法介绍到这里就结束了,清新自然,美味甘甜的美食,你动心了么?那心动不如行动,赶紧试着做一下吧,做来和家人一起尝一尝是很不错的呢。