主料:紫洋葱半个、黄瓜一根
配料:盐、生抽、麻油各适量
2023-09-20
洋葱和黄瓜都是夏季餐桌上出镜率比较高的食物,今天为大家介绍的这道洋葱炒黄瓜片就是把把洋葱与黄瓜搭配做出来的,吃起来口味独特,清香四溢,也别有一番风味。
洋葱炒黄瓜片的做法也非常简单,是一道5分钟的快手美味,在做的时候最好用大火快炒,这样做出来的菜颜色口感俱佳,下面就来为大家详细介绍这道洋葱炒黄瓜片的做法技巧。
洋葱炒黄瓜片的做法教程:
1.洋葱洗净切成丝,黄瓜洗净切成片。
2.热油锅,先下洋葱丝翻炒出香味,加少许生抽,再下黄瓜片翻炒片刻,加盐调味。
3.出锅前淋几滴麻油炒匀即可。
成品图:
洋葱炒黄瓜片的美味小窍门:
1、洋葱炒变色后把黄瓜倒下去略加翻炒就出锅。
2、喜欢吃辣的人也可以在里面加点辣椒。
3、炒的时候用大火快炒,吃起来口感和味道都会更好。
以上就是洋葱炒黄瓜片的做法技巧了,食材简单,做法快捷,味道清香,口感脆嫩,这道洋葱炒黄瓜片值得你一试。