主料:大筒骨一根1000克(左右),各种鲜菌适量,玉米一根,枸杞适量
配料:姜3片、葱2根、醋1小匙、盐1小匙、白胡椒粉12小匙
2023-09-21
筒骨鲜菌汤主要取材于筒骨和各种鲜菌、还有玉米、枸杞等食材,是一道集美味健康与美容养颜为一身的美食佳肴,喝起来鲜美可口,清淡不油腻,含有的营养成分之多,经常食用对皮肤也有很大的好处,另外这道菜肴里还含有丰富的钙物质,可以促进骨骼生长,对老人小孩来说,都是一道很不错的养生美食。
筒骨鲜菌汤的做法教程:
1、平底锅内加入冷水,筒骨洗净放入锅内煮出血泡。
2、将煮过的筒骨上的血泡冲洗干净,玉米切成若干小截。放入炖锅。
3、加入适量清水。
4、加入少许醋。
5、选择褒汤键,电压锅只要20分钟,好快的说呵。
6、煲汤的同时,将各种菇冲洗干净备用。
7、汤煲好,气排解干净后,加入洗好的各种菇,然后再煮10分钟。
8、最后几分钟加入枸杞以及各种调料。
成品图:
筒骨鲜菌汤的美味小窍门:
1.加点白胡椒粉可以增香,一点点就行。
2.水要一次加足量,尽量中途不要加水了。
3.枸杞在最后几分钟前加入。
4.尽量要炖锅文火慢炖。
5.炖之前加点食醋会溶解骨头里的钙质。
筒骨鲜菌汤的做法介绍到这里就结束了,如此一道鲜上加鲜,美味爽口的美味汤食,你动心了么?那就赶紧试着做一下吧,做来和家人们一起补补身体很是不错的呢。