主料:面粉100克、鸡蛋2个
配料:黑芝麻、虾皮 、盐
2023-09-22
黑芝麻鸡蛋饼主要取材于黑芝麻和鸡蛋这两种食材,这道美味鸡蛋饼因为有了黑芝麻的加入而变得香气十足,吃起来也十分的美味,鸡蛋含有丰富的蛋白质,对人体健康有很大益处呢,每天吃上一个鸡蛋,可以提高人体免疫力,增强人体抵抗力,不过胆固醇高的朋友要禁吃鸡蛋哦。
黑芝麻鸡蛋饼的做法教程:
1、准备材料。
2、虾皮洗净泡一会,这样虾皮不好很咸,鸡蛋打散。
3、鸡蛋打散加水搅拌。
4、鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊,加虾皮,虾皮咸可以不用加盐的。
5、搅拌均匀。
6、平锅放油,小火,加面糊。
7、快速转动锅或者用铲子把面糊摊开摊成圆形,撒黑芝麻。
8、翻面煎至薄饼变色至熟。
成品图:
黑芝麻鸡蛋饼的做法教程:
1、虾皮咸可以不用加盐的。
2、面糊略微稀一点,做出来的饼薄、软、好吃,不会发粘。
黑芝麻鸡蛋饼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,早餐时间来一份,让你精神充沛一整天。不过胆固醇高的朋友可不能吃鸡蛋哦。