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　　茄子是一种再常见不过的食材，它的做法有很多，今天这道风味煎茄子是茄子一种最简单的吃法，它是将茄子切成圆片后沾上料粉煎制而成的，吃起来外酥里嫩，带着些许辣味，还有着茄子的绵软，带着披萨草的香气，那感觉将会给你的味蕾带来一个前所未有的体验，图文详解做法很详细，可以试着做一下。

　　风味煎茄子的做法教程：

　　1、茄子切成约半厘米厚度的片，放水里浸泡一下。

　　2、所有配料拌匀。

　　3、茄片沾满料粉，抖掉多余的。

　　4、锅中加油，油量适中少了太干多了太油腻，将茄子片煎至两面金黄即可。

　　成品图：

　　风味煎茄子的美味小窍门：

　　1、披萨草也可换成其它香料。

　　2、可以直接吃，也可以醮味汁也非常的美味。

　　风味煎茄子的做法介绍到这里就结束了，很简单的做法，只需要简简单单的几步就可以完成，并且吃起来味道也非常的不错，用来下酒真是美味极了。