主料:海葵500g,辣椒2根
配料: 花生油适量,盐适量,味精适量,葱适量,孜然面适量
2023-09-24
海葵是一种非常好吃的美食,也深受许多喜欢吃海鲜朋友们的喜爱,今天给大家介绍的这道辣椒炒海葵是海葵最简单的吃法,就是在处理海葵上需要注意一下就可以了,在做这道菜肴之前,可以将海葵加盐洗净,在用开水焯一下,这样可以去除粘液,吃起来也更美味。处理好的海葵只需要炸一下再合入辣椒一起翻炒翻炒就可以了。
辣椒炒海葵的做法教程:
1.准备好海葵,将海葵洗净,加入盐搓洗,搓洗后加入开水焯,焯熟捞出切成小块。
2.将葱切成小段。辣椒切段。
3.将锅内加入花生油,将海葵放入锅中炸熟捞出。
4.再将锅内加油加葱炝香,再倒入炸过的海葵,倒入辣椒段,炒一会加入孜然面,加入盐,加入味精即可。
成品图:
辣椒炒海葵的美味小窍门:
1、海葵很粘,要先用盐搓洗,去掉粘液。
2、炸海葵的时候不用太久,熟后即可捞出。
辣椒炒海葵的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很是下饭的一道美食,并且做法简单,海葵还有强心、保护血管的作用,很适合老年人食用,不妨做来和家人们尝一尝吧。