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黄豆猪肚汤的营养功效：猪肚与胡椒一起煲汤：温中散寒，健脾补胃

如何清理猪肝：

黄豆猪肚汤的做法图文讲解：

1、洗干净猪肚。

2、猪肚切丝，放入锅内。

3、放入已浸泡一夜的黄豆。

4、加入几粒胡椒。

5、一片姜。

6、转入高压锅，压20-30分钟。

7、转入砂锅，煲1个小时。关火调味。

黄豆猪肚汤的做法小技巧：用高压锅是因为猪肚很难煲软煲入味，为节省时间，用高压锅大大加快效率。