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老人食谱 :尖椒豆豉南瓜
尖椒豆豉南瓜
难度:

主料:南瓜半个

配料:豆豉 ,尖椒,盐,食用油各适量

2023-10-27

尖椒豆豉南瓜做法介绍

  尖椒豆豉南瓜的家常做法主要用料有尖椒、南瓜和豆豉,这样搭配出的美食入口咸辣,嚼着鲜甜咸香,越吃越有滋味儿。现在是南瓜大量上市的时节,作为一款被营养学家们推荐的食材,它不仅是糖尿病人的保健佳品,是预防中老年三高症的好帮手,也是女性朋友们美容润肤兼瘦身的好选择。

  除了好吃和保健之外,这道豆豉蒸南瓜还是清爽无油烟的简单蒸菜哦。下面一起来看如何做尖椒豆豉南瓜美味营养的方法和技巧。

  尖椒豆豉南瓜的做法教程:

  1、将老南瓜,去皮,再备点豆豉和尖椒。

  2、取适量的南瓜切块,辣椒切碎。

  3、切好的南瓜摆盘,撒点盐入味,再码上豆豉,撒上辣椒,淋上食用油。

  4、放进锅里蒸熟即可。

  成品图:

  尖椒豆豉南瓜的做法小技巧:

  1、豆豉比较咸,所以这道菜里的南瓜要切大块儿一些,吃着才会更有味道。

  2、尖椒不能放太多,以免失去了营养保健的功效或引起上火。

  3、不喜欢吃辣的朋友可以不加尖椒。

  以上就是怎么做尖椒豆豉南瓜好吃的具体做法,概括来说就是将南瓜切块儿,再拌料蒸制即可,做法特别的简单,但作为下饭菜或日常的保健菜相当不错的。

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