主料:洋葱1个,杏鲍菇1个
配料:油适量,盐适量,大蒜适量,鸡精适量,蚝油适量
2023-10-27
洋葱炒杏鲍菇主要取材于洋葱和杏鲍菇这两种食材,做起来比较的简单,只需要将两种食材放在一起大火翻炒至熟即可。
其中洋葱是一种非常适合老年人食用的美味食材,有着降血压,降血脂的作用,杏鲍菇含有丰富的氨基酸,可以健脑益智,老年人食用可以预防老年痴呆。
洋葱吃起来微甜清新脆嫩,杏鲍菇鲜美有味柔滑,两者搭配在一起,不管是在口感味道上都非常的好。
洋葱炒杏鲍菇的做法教程:
1.将洋葱和杏鲍菇切片。
2.锅热油爆香蒜片,放入杏鲍菇煸炒一会。
3.杏鲍菇炒软之后放入盐翻炒均匀,加入洋葱翻炒均匀。
4.加入蚝油翻炒均匀,最后放入鸡精即可。
成品图:
洋葱炒杏鲍菇的美味小窍门:
1.切洋葱的时候,刀沾水就能避免流泪了哦。
2.洋葱炒好的标志是变透明。
3.蚝油和盐都有咸味,所以在加的时候要衡量一下再加。
洋葱炒杏鲍菇的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,老年人食用还有很好的保健作用哦,做起来也很简单,不妨试着做一下吧。