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入秋后很多人都会有咳嗽，用这款古早味咸金桔茶一天之内回冲饮用，咳嗽的症状很快就会明显改善，腌制咸金桔只在存放6个月就可以食用了，而且每天喝一颗的量是最好。

古早味咸金桔茶的做法：

1、将金桔洗净沥干备用。(我使用的是自家栽种的，并没有施洒农药，所以好清洗，如市售的金桔就要多加冲洗几次，才能安心使用。)

2、待金桔完全晾干之后，将蒂头摘除，放入瓶中。(金桔如果尚有少许水份，务必要擦干，才不会影响整瓶腌渍的物品。) 以10比1的金桔重量和盐巴重量比例，秤出等比例的盐巴加入瓶中。

3、盖上瓶盖，先上下翻转让盐巴平均散开，再以颠倒的方式存放，让金桔吸收盐份出水，约一周后，再翻转瓶盖朝上。一个月内以此方式定时翻转，让所有的金桔都能吸到盐水，往后每个月翻转一次，六个月后才能开始取用。

4、使用干净且干燥的器具夹取需要的量，冲温开水饮用。

成品图：

古早味咸金桔茶制作技巧：

1、放置六个月后，颜色会变成土黄色，就可以开始取用，越放颜色会越深，照片中的古早味咸桔茶，是放置一年以上的成色。

2、大人每天只能取用一颗量，过多怕摄取过多的钾离子，如果身体不能摄取钾离子的朋友请勿饮用，才不会造成身体不适。

3、人不舒服一定要让医师诊断，这款古早味咸桔茶不是药物，无法治疗疾病，请大家不要有药用心态使用它。

人家常说：“土水怕抓漏，医生怕治嗽。”入入秋之后，喉咙和气管的毛病越来越多，每每咳嗽起来，听在耳里总是不舒坦，也让人心慌慌，这时候我都会取一颗古早味咸金桔冲温开水，一天之内回冲饮用，几天之后咳嗽的症状就会明显改善。趁着现在金桔的产季，赶紧做一些咸金桔备存起来吧。