买的新鲜豆腐一次吃不完如果保存不好,第二天就变味了,那么新鲜的豆腐要如何保存才不会坏掉呢?最简单又效的保存方法就是用食盐水来给豆腐保鲜,一般放一星期都不会变质,没有任何问题的。豆腐还一种保存方法就是用凉开水也可以,下面把让新鲜豆腐保存时间更久的窍门分享给大家。
1、首先准备一盆温水,加入适量的食盐,盐可以多加一点。
2、把水搅拌均匀,然后把豆腐放入水中,注意盐水的理要没过豆腐哟,如果豆腐太大,最好切成小块来保存。
3、这种方法保存豆腐可以说是时间最久的,一般保存一个星期豆腐都不会有变质,豆腐还跟刚买时一样新鲜,无任何异味。
1、同样准备一开水,放凉
2、把豆腐放入凉开水中,一样凉开水的量要盖过豆腐,这样豆腐也不人轻易坏掉,但是保存时间太久,注意水的颜色变化,如果水变黄就要更换新鲜的水了。
注意:有些问为什么要用凉开水,不直接用自来水来保存豆腐,这是因为自来水中含有一定的细菌,所以豆腐保存的时间会很短,需要经常更新水。
1、把新鲜的豆腐切浸泡在开水中30分钟左右,去除豆腐中的防腐剂等添加物。
2、把豆腐沥干水分,然后切成适当大会块状
3、然后把豆腐平铺在盘子上面,用塑胶袋子包好,放入冰箱冷冻层保存。
4、第二天取出盘子,将冷冻豆腐拔起,放入塑胶保鲜袋中裹好,再放回冰箱冷冻保存即可,这个可以保存3个月左右都不会坏哟。