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牛肉汉堡是早餐不错的选择做法简单味道好吃，在家做这个汉堡包配菜可以随意增减，挑选自己喜欢吃的蔬菜，如何自制一道符合自己口味的汉堡堡呢？下面把详细制作图文教程分享给大家。

早餐牛肉汉堡材料：

汉堡坯2个

牛肉排需要的材料：牛肉馅 30克，猪肉馅 30克，面包糠 30克，洋葱碎 少许(小于1/4个)， 鸡蛋 1个

盐、黑胡椒、料酒、酱油 各少许(其他调料根据自己的习惯酌情加入即可)

牛奶或清水 20毫升左右

夹入汉堡的蔬菜：

黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶等

牛肉汉堡的做法：

1、准备些蔬菜夹到汉堡里，这里有黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶。

2、在准备些肉馅，我做的是牛肉汉堡，碗里放了一半牛肉馅一半猪肉馅，也可以放鸡肉做成鸡肉汉堡。

3、最后准备些水果做沙拉。

4、还需要一些面包糠，在面包糠中加入一些牛奶或者水，混合放置一会。

5、需要把蔬菜洗干净，切好备用。

6、在肉馅中加入一个鸡蛋，一点洋葱碎，盐、胡椒、料酒和酱油，最后加入面包糠拌匀。

7、把肉馅分成若干份，做成圆饼状，入锅中小火煎熟，也可用烤箱烤熟。

8、把煎好的肉排连同蔬菜一起放入汉堡胚中即可。

成品图：