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　　番石榴茶是用番石榴煮水做成，是具有减肥美容、健胃补血提神及保护心脏和血管等多种功效的饮品。番石榴俗称芭乐或拔子，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。番石榴含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。

　　番石榴除了台湾比较多，也是广东特有的水果。常见的有两种,一种比较大个,翠绿的皮,清脆的果肉,基本无香味。另一种,据说叫胭脂红,大老远的就能够闻到它的香味,它的皮真的像胭脂一样,淡淡的粉红,柔软的果肉。无论是将番石榴做成果酱还是番石榴茶，都是对人体非常有益的保健品。

　　番石榴茶的做法图文教程:

　　1,番石榴洗净,去籽切成小块.

　　2,加糖拌匀,冷藏腌过夜.

　　3,放入锅中煮,去除泡沫。煮的过程中，加柠檬汁调味.

　　4,煮好后过滤一下,将果汁和果肉分开，分别放入容器中。(冷藏可保存一周.)

　　成品图：

　　番石榴茶的功效与作用：

　　1、番石榴有健胃、提神、补血、滋肾之效。

　　2、番石榴有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。

　　3、番石榴还有维持正常的血压及心脏功能。它能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分.

　　4、番石榴含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。

　　番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。