主料:旗鱼片1片,青蒜片1根,辣椒丝1根(去籽)
配料:酱油2大匙,米酒少许,乌醋1大匙,糖1/4小匙,水适量
2023-11-10
今天给大家介绍蒜苗烧旗鱼片健康的瘦身美食,鱼低脂无腥味能消除脂肪与帮助消化,怎么吃也不怕长胖,加入蒜苗的香气成就一道季节性的美味佳作。
蒜苗烧旗鱼片的做法教程:
1、准备好所有的材料们,旗鱼片淋上少许米酒抓腌5分钟。
2、平底锅倒少许油加热,放入鱼片煎至两面金黄。
3、倒入调味料小火煮入味,起锅前放入青蒜片与辣椒丝拌炒一下即完成起锅。
成品图:
食材介绍:
旗鱼低脂无腥味,而且鱼肉中富含的菸硷酸,可以保持消化系统的健康,能消除脂肪与帮助消化,多吃也不用怕胖,是秋冬食材中非常好的选择。
蒜苗的香气重,和鲣鱼酱油露及乌醋一起搭配,不再需要其他的材料,简简单单的作法,就可以创造出浓郁的香气。现正是旗鱼的盛产季节,一口蒜苗一口厚实的旗鱼,这就是季节之美的味道呀!
所以这个蒜苗烧旗鱼片是一道非健康的家常小菜,是瘦身者们最爱的美食。