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　　咸猪肉是百吃不厌的阿母味，咸咸香香好下饭，清甜的皎白笋相佐，淡化了咸味，是最健康的饮食了，今天我们给大家分享一道咸猪肉佐皎白笋丝的制作方法。

　　咸猪肉佐皎白笋丝的做法教程：

　　1、咸猪肉整条煎赤赤，切片。

　　2、皎白笋、红萝卜刨片后切细丝，姜切细丝。

　　3、滚水中加入油、盐，皎白笋、红萝卜略烫， 泡𣲙水。

　　4、最后摆盘，加入香菜提味即可。

　　成品图：

　　友情提示：

　　皎白笋、红萝卜焯水后，泡入冰水里有让二煮口感更加脆嫩。