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现在酪梨很红，今天给大家做一道好吃酪梨做三明治，非常适合当早餐不享用。在家做这个酪梨三明治以1:1的比率加一些义大利黑醋和初榨橄榄油混合味道会更好吃。

酪梨三明治的做法图解：

1、酪梨用刀子从中切开，取出中间圆形的果核。

2、用叉子的背面将酪梨压碎成糊状。

3、以1:1加入义大利黑醋(balsamic vinegar)、初榨橄榄油以及些许柠檬汁。

4、吐司先上一层牛油。将酪梨沙拉涂在半边吐司上。

5、吐司对半切开并做成三明治。依喜好去掉吐司边、切成自己喜欢的大小即可盛盘。

成品图：