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地方特色 :樱桃冰棍
樱桃冰棍
难度:

主料:

配料:蜂蜜

2023-11-14

樱桃冰棍做法介绍

  樱桃冰棍的家常做法非常的简单易懂,只需将樱桃煮好加入些蜂蜜冷藏即可,非常好做的,下面教给在家详细制作教程。

  樱桃冰棍的做法教程:

  1、樱桃去蒂洗净入锅,加冷水一起煮开。(水不要加太多,只要不煮干就行,保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡)

  2、小火煮至樱桃发白,汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉

  3、放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下,滤去煮烂的细小果肉

  4、加蜂蜜调味(冰过之后甜度会有所降低,所以樱桃汁可以调的甜一些)

  5、调好的樱桃汁倒入冰棍模8分满即可,入冰箱冷冻成形即可食用。

  成品图:

  樱桃冰棍的做法小技巧:

  1、冰冻之后会有一定的膨胀,脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了。

 

  2、为增加口感可以加入适量樱桃果肉。或用浓缩的樱桃果汁制作此冰棍。

  3、将樱桃果汁换成山楂汁、葡萄汁制作冰棍,就能做出不同口味的果味冰棍。

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