主料:米2杯(或者剩饭一碗)
配料:油2小匙,培根1包,青江菜1包,黑芝麻少许,海盐少许
2023-11-14
上海菜饭是非常简单的一道主食料理,这黑、白、红、绿吸引人,一看就营养十足。我是比较喜爱一锅煮的人,这个上海菜饭对我来说简直是挖到宝,隔天马上动手试看看,做了之后发现太无敌了。现在就把好吃的上海菜饭制作方法分享给懒人朋友们。
上海菜饭的做法图解:
1、首先用电饭锅蒸碗米饭(如果有剩饭做更好)。
2、培根用平底锅加两小匙油,用小火煎熟备用。
3、青江菜汆烫后捞起沥干备用。
4、将培根与青江菜用食物剪碎。
5、白饭倒入平底锅内与剪碎的培根及青江菜拌匀,最后再加入海盐调味,起锅前加入适量黑芝麻即可。
成品图:
上海菜饭怎么做好吃技巧:
1、煎完培根的锅内若有多余的油留着与食材一起拌增添香气。
2、培根可以自行变化用腊肉、火腿、鸭赏都很合适。
友情提示:这道小吃加入黑芝麻有丰富的钙质,对于成长中的孩子很有助益的。