聚餐网

麻糍是浙江、闽南、江西传统的名点，春节等传统节日食俗，老少皆宜的美食。有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等种类。

麻糍的食材：

糯米适量、白糖少许、黑芝麻适量

麻糍的做法：

1.将糯米泡一夜；

2.上锅将糯米蒸好；

3.黑芝麻炒香后用擀面杖碾碎，加入白糖混合均匀；

4.蒸熟的糯米倒入盆中，用擀面棍揣打，把糯米揣烂揣黏；

5.揣打好的糯米揉成圆球，外面包裹上碾碎的黑芝麻和麻团即可。

成品图：