主料:低筋面粉250g
配料:花生油50g、盐适量、鸡蛋1个、白砂糖50g、速溶咖啡20g
2023-11-04
咖啡味手工消化饼吃起来口感酥脆、咖啡味十足,喜欢喝咖啡的朋友一定不会讨厌这道饼干。它的做法也不难,就是在面粉中加入了速溶咖啡和面,做成小饼干状烤出来的,在烤的时候要在饼干下面铺上吸油纸,这样做出来的饼干就不会油腻了,下面就来为大家详细介绍这道咖啡味手工消化饼的做法技巧。
咖啡味手工消化饼的做法教程:
1.将所有食材混合,揉成面团。
2.用饼干模压出各类形状。
3.烤盘先铺放锡纸,然后再铺放一层吸油纸。
4.将面饼铺放在吸油纸上。
5.烤箱预热后,上下火,中层,180度,烤20分钟。
6.饼干成形,出炉。
7.放凉后,饼干就会变脆,马上可以搭配咖啡进行下午茶哦。
成品图:
咖啡味手工消化饼的美味小窍门:
1、将面饼放在吸油纸上烤,可以吸收饼干上的油,使饼干不肥腻哦!
2、烤箱的温度可以根据自家的情况来调,不要把饼烤糊了就行了。
以上就是咖啡味手工消化饼的做法过程了,大家也可以把速溶咖啡换成别的东西,尝试一下别的口味,也会有不一样的惊喜哦,有兴趣的朋友快动手试试吧。