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西餐美食 :PH布朗尼
PH布朗尼
难度:

主料:无盐黄油125G,黑巧克力75G,细砂糖120G(原配方150G),低筋粉60G,鸡蛋2个,核桃仁100G

配料:

2023-11-05

PH布朗尼做法介绍

  PH布朗尼的家常做法十分的简单,是一款只需简单搅拌混合放入烤箱烤制就能搞定的快手饼干。因为有核桃和巧克力的融入,这款饼干吃起来不但香而脆,而且香味浓郁醇厚,特别的好吃。

  PH布朗尼的做法图文教程:

  1. 核桃仁放在不粘锅中不加油中火干炒至出香味。稍稍掰碎备用。

  2. 黑巧克力隔水融化(黄油也放室温软化备用)。

  3. 加入黄油搅拌均匀(这时候还在继续隔水加热)。

  4. 加入细砂糖搅拌均匀(这时候从水中取出不再加热)。

  5. 鸡蛋2个打散成蛋液~将蛋液分次加入巧克力糊中~每加一次都充分搅拌均匀。

  6. 筛入低粉拌匀。

  7. 倒入准备好的核桃仁拌匀。

  8. 装入模具中(我用的是8寸活底圆模)。

  9. 送入预热好180℃的烤箱中层~上下火烤约20分钟即可。

  成品图:

  以上就是怎么在家自己DIY出好吃又具有诱惑力的PH布朗尼,喜欢吃巧克力饼干的朋友们,赶快来动手试做一下吧。

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