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如果你喜爱吃西餐的话，那你就一定会喜欢这道薯蓉芝士焗西兰花的，清新甜美、营养丰富、奶香浓郁，关键是全程无油烟、做起来也是非常的简单，只需要将各种食材处理好，按照过程中的顺序放好，配上奶酪然后放入烤箱中付烤制即可，做好的薯蓉芝士h西兰花不管你是直接食用，还是搭配着米饭食用都是很美味的。

薯蓉芝士焗西兰花的做法：

1、土豆去皮切块上锅蒸熟。

2、蒸熟的土豆压成泥，加100ml 牛奶、适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

3、西兰花切小朵洗净在盐水中浸泡20分钟。

4、西兰花入开水中焯2秒捞出沥干。

5、奶酪切条备用。

6、烤碗刷一层薄油，底上铺上薯蓉。(留下少许备用)

7、然后摆上西兰花。

8、剩下的牛奶和剩下的薯蓉搅拌均匀，淋在西兰花上。

9、最后铺上奶酪，入烤箱焗烤20分钟至奶酪融化微黄即可。

成品图：

薯蓉芝士焗西兰花的窍门：

1、西兰花放入盐水中泡一会，可以赶出里面的小虫子。

2、西兰花的焯水时间不要太长，保持其脆脆嫩嫩的口感更好。

薯蓉芝士焗西兰花的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道美食，一个人的时候不妨做上这么一道美食尝一尝，香浓可口，惹味，营养丰富。