主料:南瓜500克,糯米粉1杯(约200克)
配料:水3.5杯、食盐2克、白糖、南瓜籽少许
2023-11-05
韩国南瓜茶味道香浓,它是韩国最经典的一道下午茶,制作方法相当简单做南瓜煮熟,打成汁,然后和糯米粉一起煮成浓稠状调味即可。
韩国厨房是女人的天下,将名目繁多的食材做成充肠适口的饮品,界于汤与羹之间,止渴之余不时也做充饥之用,营养保健更兼温馨蜜甜,都是韩国女人在厨房琢磨出来的。这道韩国南瓜茶就是最经典的代表作。
韩国南瓜茶的做法:
1、提前准备好南瓜和糯米粉。
2、先把南瓜去籽削皮。
3、锅中放入2.5杯水,加入南瓜块儿煮熟。
4、在料理机中将南瓜连汁打成糊。
5、放入煮锅中煮开。
6、将糯米粉加剩余的1杯水调成无颗粒的浆。
7、将粉浆倒入锅中,边煮边搅拌至浓稠发亮。用食盐和白糖调味即可享用。
成品图: