主料:蛋糕胚、奶油
配料:水果(随意选择)
2023-11-05
寿桃蛋糕的做法一般分为三层,它是把新鲜水果和花生装饰而成的,样子特别漂亮。下面把自制寿桃蛋糕制作方法分享给大家。
寿桃蛋糕的做法图解:
1、 把十寸,八寸,六寸的蛋糕胚重叠在一起。
2、从上至下削出“V”行,做出寿桃沟。
3、做出寿桃型。
3、在做好的寿桃底型外表涂上奶油。
4、用彩带或玻璃纸,修饰寿桃表面,使其光滑。
5、运用喷枪上色,先喷黄色再喷粉色。
6、在寿桃底部用雕刀做出寿桃叶子,即可享用了。
成品图:
友情提示蛋糕尺寸把握:
磅重 | 方形蛋糕尺寸(cm) | 圆形蛋糕尺寸(cm) | 适合人数 | 标配餐具 |
1.0p | 约14×14(cm) | 直径15 cm | 3—5 | 5 |
2.0p | 约18×18(cm) | 直径20cm | 6—8 | 10 |
3.0p | 约22×22(cm) | 直径25 cm | 9—12 | 15 |
4.0p | 约26×26(cm) | 直径30 cm | 13—16 | 20 |
5.0p | 约30×30(cm) | 直径35 cm | 17—22 | 25 |
特别提示:特制蛋糕多为立体蛋糕,因而没有具体的尺寸 |