主料:蛤蜊200 g,豆腐200 g,栉瓜1/2节
配料:鱼干8~10个,昆布5 x10 cm,洋葱,辣椒,葱,大蒜一些
2023-11-06
韩式大酱汤是男生特别喜欢的家常菜,代表他*的味道,可是在家自己做要做出好味道不容易。大酱汤可以和很多食材搭配,海鲜,牛肉,蔬菜都很适合, 不同食材有不一样的做法。
韩式蛤蜊大酱汤的做法教程:
1、蔬菜和豆腐切一切
2、 在三杯的洗米水放入昆布跟鱼干熬煮高汤 5分钟以后捞出昆布,再5分钟以后把鱼干捞起来05
3、用筛网将大酱溶解在鱼干昆布汤里。
4、再放入切好的洋葱,栉瓜和蛤蜊煮5分钟。
5、加切好的豆腐,葱 ,辣椒,蒜泥(1),辣椒粉(1)煮2分钟。
如何让蛤蜊吐沙最快最干净的方法参考:https://www.jucanw.com/mszx/mszx/2470.html
6、韩式蛤蜊大酱汤就完成了。
7、现在就可以慢慢享用了。马上试试吧。
成品图: