聚餐网

今天图文教大家卡通龙猫蛋糕怎么做，详细解说家常龙猫蛋糕所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。做龙猫蛋糕时蛋液在牛奶之前加入黄油里拌均匀，模具内的巧克力面糊一定要震品，否则做出来有裂痕，影响美观，烤箱预热180度烤16分钟。

龙猫蛋糕做法：

1 黄油加入糖粉拌匀，分次加入蛋液、牛奶搅拌均匀。

2 低粉、奶粉、小苏打混合筛入轻拌，加入优格拌匀。

3 取两大勺原味面糊备用，剩余的与2克可可粉混合均匀，分别装入裱花袋中。

4 模具内挤巧克力面糊，震平。

5 原味面糊挤上肚皮和眼睛，用沾水的汤勺背面抹平。牙签沾些可可面糊画上肚皮纹路，图中标记的地方是挤龙猫的耳朵位置。

6 烤箱预热180度烤16分钟左右，取出晾凉后挤上眼睛、鼻子、嘴巴和胡子，也可以沾大杏仁做耳朵。

成品图：

总的来说蛋液在牛奶之前加入黄油里拌均匀，模具内的巧克力面糊一定要震品，否则做出来有裂痕，影响美观，烤箱预热180度烤16分钟。