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主料：五花肉一块，白芝麻一小匙
配料：酱油2大匙、味霖2大匙、米酒一大匙、糖一匙、白胡椒粉适量
2023-11-20
台湾蜜汁烧肉是一款制作时加入白芝麻味道更香，用自己调配的蜜汁来烧肉，口感香甜，非常不错。这是一道快手下饭菜，喜欢吃甜食的朋友不防试做一下。
1、五花肉去皮，切片备用。
2、干锅，小火将白芝麻入锅干煸。让香气出来，大约煸到略为黄色即可起锅备用。
3、热锅将五花肉放入锅中煸至金黄焦香，备用
4、小火将酱汁熬至浓稠状，期间要不断搅拌，避免烧焦或黏锅。
5、酱汁烧到浓稠后，放入煸好的五花肉拌匀，起锅前洒上干煸过的白芝麻，这就大功告成啰。
成品图：
