主料:包子皮材料:中筋面粉500克,牛奶260克,酵母4克,糖30克,盐2克,沙拉油10克。
配料:馅料:萝卜500克,虾皮50克,猪肉泥250克,葱粒。调料:盐,白胡椒粉,姜汁和麻油适量。
2023-10-29
萝卜补气补虚效果很好,有“平民人参”的美称。常吃萝卜有助于增强人体免疫力,还能防癌抗癌呢。虾皮有“钙库”之称,吃虾皮对缺钙者补钙是最便利的方法了。虾皮中的镁能调节心脏活动保护心血管系统,对预防动脉硬化、高血压及心梗等有助益。虾皮功能还有很多,总之多吃虾皮是非常好的。虾皮和萝卜丝搭配有消胀、祛痰的作用,健胃效果也很不错。看来,萝卜丝虾皮肉包不仅好吃更是养生的佳品哦。美味的萝卜丝虾皮肉包如何做,来看聚餐网里具体的做法过程吧。
萝卜丝虾皮肉包的做法教程:
1、白萝卜去皮洗净切细丝,虾皮洗净。
2、炒锅放入适量的油,放入虾皮炒香,加入萝卜丝爆炒片刻,加入调料拌匀。
3、加入猪肉泥和葱粒拌匀,成馅料,放凉后冷藏待用。
4、把包子皮的所有材料揉成光滑面团。
5、放在室温下发酵成2倍大。
6、把发酵好的面团搓成长条,切成小剂子,压扁,擀开。
7、包入准备好的馅料,收口捏成花,一个包子生坯就好了。全部包好后把所有包好的包子放在蒸锅上醒发20分钟。
8、用中火蒸12-15分钟,停火后再焖2-3分钟即可开盖开吃了。
萝卜丝虾皮肉包的成品图:
萝卜丝虾皮肉包的做法就介绍完了。做法很简单,即使不会做饭的朋友也一学就会的。如果要做得很漂亮,当然要多多练习了。萝卜丝虾皮肉包味美鲜香,还能增强体质哦,对生长发育的孩子们最有益了。学会的朋友,每天为自己的家人做着吃吧。