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保健食谱 :凤爪花生汤
凤爪花生汤
难度:

主料:花生100克、鸡爪500克、姜片适量

配料:料酒1大勺、盐1/2小勺

2023-10-29

凤爪花生汤做法介绍

  凤爪的营养非常丰富,所含的胶原蛋白不仅有很好的美容美肤效果,还能强健骨骼增强体质。用花生和鸡爪为原料做的凤爪花生汤,含有丰富蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素等。除了具有养颜美容抗皱之外还具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效,非常适合爱美和体质弱的女性朋友们。并且做法也很简单吃着也不油腻。好喝又好吃的凤爪花生汤如何做,一起来看聚餐网的详细教程。

  凤爪花生汤的做法教程:

  1、花生米用温水浸泡30分钟。

  2、把买来的鸡爪剪去脚指甲,洗净改刀剁成两段。

  3、锅中加适量清水烧开,放入鸡爪,倒入适量的料酒焯水后捞出沥干。

  4、汤锅中加适量清水,将焯好的鸡爪和生姜片一起放入。再倒入花生米大火煮沸后转小火,慢慢的煮上两小时左右。

  6、炖好之后调入盐,再焖五分钟,确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。

  凤爪花生汤的成品图:

  凤爪花生汤的做法小技巧:

  1、鸡爪也可以请卖鸡爪的摊主直接剁小,方便炖煮。

  2、如果不喜欢花生皮的也可以在浸泡后,将花生去皮。但是不太建议去皮,因为花生衣对人体有很好的补血止血功效。

  以上就是凤爪花生汤的详细做法教程和一此做法小技巧。这道凤爪花生汤口味咸香清淡而且丝毫不油腻,花生吃着浓香美味,凤爪被炖得软烂入口即化,非常的好吃。聚餐网建议女性朋友们要常吃多吃这道养生汤,尤其是体弱的女性朋友们,吃了不仅能美容养颜更能补血强身,增强体质。

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