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保健食谱 :芹菜大蒜麻辣鱼
芹菜大蒜麻辣鱼
难度:

主料:草鱼1000g

配料:油适量,盐适量,花椒粉适量,芹菜适量,大蒜适量,味精适量,辣椒粉适量

2023-10-30

芹菜大蒜麻辣鱼做法介绍

  芹菜是一种营养价值极高的蔬菜,它有着降血压、降血脂、改善便秘的功效,草鱼的营养价值也很高,它含有丰富的优质蛋白质,但是脂肪含量却很少,是一种低脂肪、高蛋白的菜肴。两者搭配在一起做成的这道芹菜大蒜麻辣鱼吃起来清新而鲜美,并且对于高血压病人来说,也是一种非常不错的菜肴,在做法上也很简单,可以看看详细做法自己试着做一下。

  芹菜大蒜麻辣鱼的做法教程:

  1.草鱼切块,芹菜、大蒜切段。

  2.油烧开,倒进切好的鱼块煎好,然后放点辣椒粉炒匀。

  3.倒进清水大火烧开,烧开后转中火将鱼汤煮至浓绸。

  4.放进芹菜和大蒜,再放进花椒粉再煮二分钟,调入味精即可出锅。

  成品图:

  芹菜大蒜麻辣鱼的美味小窍门:

  1、煎鱼的时候要用小火。

  2、鱼块也可以事先腌制好了,在制作,这样可以更入味。

  芹菜大蒜麻辣鱼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很是不错的一道美食,吃起来香辣可口,美味十足,并且营养价值高,也很适合高血压病人食用。

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