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　　什锦鸡汤素面是用新鲜蔬菜和面条经鸡汤调味儿做成。这种吃着有鸡肉的香味儿，但却无肉无油的素味面食是促进胃肠蠕动，调节消化功能的最佳选择。因为面食最能养胃，所以在吃多了油腻和高蛋白食物之后，选择吃素面适当的给肠胃做下减负，才是最利于健康的明智做法。

　　什锦鸡汤素面做法：

　　1 、蔬菜洗干净，香菇，西红柿，豆腐切片，豌豆尖择小朵。

　　2 、烧开水，煮面条。

　　3、 煮面条的同时，另起锅，煮开鸡汤(或放鸡肉浓汤宝)，烫熟蔬菜食材。

　　4 、把煮好的面条捞入碗中，把鸡汤和蔬菜浇到面条上。

　　成品图：

　　什锦鸡汤素面的做法小技巧：

　　1、什锦蔬菜的搭配选择厨房现有的蔬菜即可。

　　2、没有鸡汤的话，可以用鸡肉味儿浓汤宝来代替。除了用鸡汤，也可用猪肉汤、牛肉汤等。

　　这道什锦鸡汤素面不仅美味且营养丰富，还兼具补养滋润功效呢。西红柿美白养颜补充VC，香菇防癌抗氧化，豌豆尖清嫩可口补充膳食纤维，增加胃肠蠕动。豆腐在美白养颜之外还能提供优质蛋白质。所以，选择吃什锦鸡汤素面，不仅选择了健康的美食，还选择了减肥和美容。