主料:猪脚1只,黄豆100克,无花果3个
配料:姜4片,料酒、盐适量
2023-10-31
黄豆无花果猪脚汤是一道营养价值极高的养生美食,其中黄豆含有丰富的氨基酸,它可以健脑益智,增强人的恶记忆力,经常食用黄豆还可以提高身体的免疫力,无花果是一种药食两用的食材,有着健脾养胃、润肠,养身的作用,猪脚含有丰富的胶原蛋白,食用可以抗衰老,美肤养颜,三者做成的这道汤食无论是在味道上还是营养上都非常的不错。
黄豆无花果猪脚汤的做法教程:
1、准备材料。
2、黄豆浸泡2个小时。
3、猪脚焯烫后沥水。
4、锅中加水,入黄豆、猪脚、姜片。
5、大火烧开后撇去浮沫煲半小时。
6、然后入无花果、料酒、盐再煲1个小时,关火稍焖一会儿即可出锅。
成品图:
黄豆无花果猪脚汤的美味小窍门:
1、黄豆要提前浸泡两小时。
2、大火烧开汤食后要用小火炖煮。
黄豆无花果猪脚汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,秋季到了也就到了补一补的时候,这时候不妨来上这么一道滋补美食和家人们一起补补身体吧。