主料:排骨400g、虫草花20g
配料:红枣5粒、姜适量
2023-10-31
排骨虫草花汤是一道适合秋冬季食用的美味汤食,秋冬季节气温骤降,这个时候很多朋友们吃饭都会出现消化不良的现象,这是因为寒冷的天气引起的,这个时候你就需要在吃饭的时候来点汤食,这样即可暖胃又可以帮助消化,今天这道排骨虫草花汤是一道营养价值极高的汤食,除了上面所说的可以助消化、暖胃的作用外,它还可以补钙,还可以健脾养胃,虫草花还有增强人体免疫力的作用,营养价值也很高。
排骨虫草花汤的做法教程:
1、先把所有材料准备好。
2、用开水浸泡清洗干净的排骨,用筷子翻拌出血水。
3、把血水倒掉,排骨用凉水冲洗干净,沥干水分备用。
4、锅里加入适量的水煮开,加入红枣。
5、加入适量的姜,煮3分钟。
6、加入虫草花。
7、倒入排骨,大火煮开。
8、转小火煮90分钟左右,加入适量的盐即可。
成品图:
排骨虫草花汤的美味小窍门:
1、排骨一定要事先过一下开水,去除血水哦。
2、大火煮开,小火炖煮。
排骨虫草花汤的做法介绍到这里就结束了,秋冬季养生就要多喝一喝汤食哦,这样既可以滋润,又可以美肤养颜,不妨做来和家人们尝一尝吧,很是不错的呢。