主料:鸡架、山药、枸杞、姜、葱、党参、党归各适量
配料:盐、料酒各适量
2023-10-31
山药鸡架汤是一道非常好的养生汤食,煮出来的汤食看起来清澈,并且喝起来鲜美有味,营养价值高,这里用到的山药有着健脾养胃、消食、助消化的作用,是一种很好的养胃美食,鸡架含有丰富的钙物质和优质蛋白质,可以补充人体所需的能量物质,还可以促进骨骼的生长发育,加上各种滋补的中药一起煮制,养生的营养价值很大。
山药鸡架汤的做法教程:
1、材料图。
2、枸杞党参党归洗净,葱切段姜切片,将鸡架加葱姜料酒焯水。
3、山药去皮切块。
4、焯好水的鸡架。
5、汤锅加足水,放上鸡架山药和配料,大火烧开,转小火炖两个小时。
6、将好时加入洗好的枸杞煮开即可。
成品图:
山药鸡架汤的美味小窍门:
1、鸡架焯水后洗一下血沫。
2、煲汤需要一次加足水份,大火煮开后小火炖煮。
3、如果喜欢肥厚的汤,可以加猪大骨或者五花肉。
山药鸡架汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做上这么一道汤食可以养生喝一喝,或者是拌着面条食用,也是非常的美味的呢。