聚餐网

夏天和秋天里，喝白玉苦瓜蜜梨冰饮是纯天然的蔬果汁除了清爽消暑,还能缓和解热解湿气。重点是还能确保蜂蜜的质量,另外再加颗水梨~绝对纾缓湿热，白玉苦瓜，湾特有的白玉苦瓜,瓜体像羊脂白玉一样的色调，选了品相好的白苦瓜,那是晶莹剔透的漂亮。

白玉苦瓜蜜梨冰饮的做法图解:

1、白玉苦瓜经过冷藏后取出,剖半后去除苦瓜内的囊核,摸起来有H绒绒的薄层也要去除,否则偏苦,后切小块备用。

2、水梨去皮后去除核心,切小块备用。

3、果汁机中加入冰块+冷开水+苦瓜块+水梨块,搅打混合均匀后即可。

4、不喜欢喝有渣感的果汁,可用网Y过滤一次。(我个人是全喝肚里了,有果渣更健康)

成品图：

白玉苦瓜蜜梨冰饮的白玉苦瓜营养价值：

1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

2、降低血糖、减肥瘦身：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

3、防癌抗癌、辅助治疗：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。