主料:鸡肉1/2只、九尾草半斤
配料:当归一片、黄耆约 15片、红枣6颗、枸杞适量
2023-11-03
在家炖鸡汤的做法有很多种,但是用九尾草鸡来炖鸡汤你试过没,九尾草能开脾健胃,为原始除虫药,是小儿发育不良“转骨”之用,今天就把这款好喝的九尾草鸡汤制作方法分享给大家。
1、第一次煮怕味道太重,所以只有放了1/3结果味道还好~可以再多放一点喔~先用电锅外锅二杯水将九尾草煮出味道。
2、加入川烫过的鸡肉和中药材~外锅再一杯水。
3、煮好再放枸杞就可以喝。
成品图:
九尾草介绍:
本草纲目记载,九尾草味甘、性平或温,主入脾、胃二经,兼顾肝、除积,能开脾健胃,为原始除虫药,民间食疗,主要也用于杀虫、小儿发育不良“转骨”之用,因具有驱虫效果,可治小儿五疳,除湿利尿、胃痛胃炎、筋肌炎症、洗痔疮和肿疮、劳热咳血之补虚补气等功用 !