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丝瓜蛤蜊清汤是道快速又营养的懒人料理，汤头清甜可口，煮起来也豪不费力，只需要把蛤蜊处理干净即可，一点难度都没有。

材料明细：

丝瓜1条、蛤蜊300克、姜丝适量、盐适量、油少许

丝瓜蛤蜊清汤的做法：

1、丝瓜切块状，嫩姜切丝，蛤蜊洗干净备用

2、汤锅里加少许油，爆香姜丝，旁边可同时煮一锅水

3、把丝瓜放进去加少许水翻炒一下

4、加入适量滚水，等再次滚起时下蛤蜊

5、蛤蜊都开壳后，关火加盐简单的丝瓜蛤蜊汤就完成了。

成品图：