主料:面粉、鸡蛋、牛奶、食用油、食盐各适量
配料:
2023-10-22
酥香麻花的家常做法一点儿也不难,只要将面粉和好,再绞成麻花状,下油锅炸至金黄色即可。刚炸好的小麻花外焦里软,越嚼越香,是小朋友们最喜欢的美味。在家自己做酥香麻花最重要的还是安全和卫生,比外面卖的让人放心。
学做酥香麻花,可以把美食和快乐带给孩子,把童年回忆留给自己。下面一起来看如何做出香酥又香甜的酥香麻花吧。
酥香麻花的做法图文教程:
1:准备食材。
2:将食盐撒上,然后打入鸡蛋,倒入食用油少量,加入牛奶。
3:和成光滑的醒面面团,饧上半个小时。
4:然后将面擀成薄片,就像面片一样。
5:用到切成指宽的条。
6:一手按住,一首网上搓。
7:拿起来面来,自动绞成花型。
8:继续按6、7步骤做一遍,面比之前更花。
9:做好的麻花饧10分钟左右。
10:锅中油七八分的时候下乳麻花,小火炸成金黄色。
成品图:
酥香麻花的做法小技巧:
1:这个麻花不易炸多,最好三天吃完。放久了会变软,口感打折扣哦。
2:没有放糖,咸麻花很好吃,根据个人的爱好,可以把食盐换成白糖。
3:出锅后可以成热撒点白糖,很好吃。
其实面食对北方人来说真是小儿科,酥香麻花这么简单的面食当然很容易做了。如果没有天津麻花享用,自己学做这简单方便的酥香小麻花也不错哦。