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最开始，炖一锅排骨，随心可以变换着加些蔬菜，比如萝卜、山药，都很好。清炖的排骨肉不算好吃，但是切碎了煮粥或者做成排骨米肠就不错啦。每次少食一点，可以吃三四顿。

排骨米肠做法：

1,蒸熟米饭备用。

2,排骨剔骨，肉切碎末;西蓝花煮软、切碎末。

3,把排骨肉末、西兰花末和米饭拌匀。

4,把拌好的米饭盛一些在耐高温保鲜抹上，然后把保鲜卷起、把米饭卷成像香肠一样的卷，拧紧保鲜膜两头。

5,把做好的米肠放入微波炉里以高火力加热1分钟，取出放凉后，切段、去掉保鲜膜。

成品图:

同样办法的还可以用于烤鸡，比如烤一只鸡，除了可以吃烤鸡腿，还能做出鸡丝拌白菜、芹菜鸡碎三明治、孜然炸鸡架等好几道菜，而且烹饪这些菜都简单又迅速。