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黑糖八宝甜米糕，里面有许多营养谷物，营养价值比一般甜米糕多，再加上黑糖，让米糕更有层次风味!这道食谱制作非常简单，小朋友也能一起参与;夏天孩子在热的吃不下饭时，不妨让孩子自己动手做甜甜冰凉的八宝甜米糕，让原本不想吃饭的孩子胃口大开、又有成就感，一举两得!

1、圆糯米事先泡水四小时备用，再倒入泰山黑八宝。(也可以使用泰山八宝粥来制作这道食谱)

2 、加入植物油，电锅外锅加2杯水蒸熟。

3 、蒸熟后加入黑糖混合均匀，小朋友也能一起帮忙。

4 、可以热热直接食用，或是放凉压入模型。

5 、取一模型或盒子，铺上保鲜膜，放入米糕压紧，保鲜膜包起来。

6 、等完全放凉，或是放入冰箱定型后，即可食用。

7 、孩子压入可爱的猫咪模型，变得更加有趣!

黑糖八宝甜米糕成品图：

黑糖八宝甜米糕小技巧：

甜米糕大多使用圆糯米来制作，口感上也较佳，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处，若消化较不佳的朋友，也可以使用蓬莱米来替代哦!