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主料：嫩鸡1只、洋葱1个、柠檬1颗、蒜头1颗、烟熏红椒粉
配料：辣椒盐、海盐、黑胡椒碎、意大利综合香草碎各适量
2023-10-25
自从买了烤箱之后，孩子就整天的让我给她做东西吃，真是把我给忙坏了，不过每次我做的时候都是非常的享受，总会和孩子一起制作，其实能每天的陪在孩子身边，为她制作美食，我感到无比的幸福，我想给孩子一个快乐的童年回忆，今天为女儿制作了一道美味的烤鸡，做法上和传统的烤鸡不是很一样，加入了橙子的汁水，这样的味道，孩子们更喜欢吃的!
1、洋葱切块铺在锅底，将柠檬挤汁，与烟熏红椒粉、辣椒盐、海盐、现磨黑胡椒碎、意大利综合香草碎1小戳一起抹匀全鸡，摆在洋葱上，挤出柠檬汁的柠檬皮与切了口了大蒜一同摆在锅内。
2、淋入橄榄油约40克和白葡萄酒约100克。
3、将烤碗表面盖上锡纸，放入190度烤箱，慢烤1小时。
4、烤1小时后，揭开锡纸，改220度烤15-20分钟，让鸡皮焦香，烤鸡就完成了。
成品图
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
