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儿童食谱 :芝香千层发面饼(空气炸锅版)
芝香千层发面饼(空气炸锅版)
难度:

主料:面粉200克、盐2克、酵母粉2克

配料:水120克、芝麻适量、油少许

2023-10-26

芝香千层发面饼(空气炸锅版)做法介绍

漂亮诱人的芝香千层发面饼利用空气炸锅来完成的,吃起来好香的,制作时先把面团做好,然后在空气炸锅里刷一点油,温度设置190度,烘烤15分钟就好了,简单又好吃。

芝香千层发面饼的做法:

1、将面粉、盐、酵母和水混合揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大;

2、将面团排气后擀开成长方形;

3、刷一层油在上面;

4、沿着长边卷起,收口捏紧朝下放置;

5、切成小剂子;

6、取一个将两头向中间折起,收口捏紧;

7、做成圆形饼状后,用手掌压扁,正面蘸水沾上芝麻盖上保鲜膜发酵30分钟;

8、空气炸锅里刷一点油,温度设置190度,预热5分钟,摆入面胚子,面上刷一点油,设置时间15分钟。

成品图:

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