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这款用电饼铛做的玉米发面饼只要把面饼做，直接烧熟即可，清香可口非常好吃，制作时注意玉米面与白面的比例为1：1最好，烤时候注意翻页别烤糊了。

电饼铛烤玉米发面饼的做法：

1、首先把面粉、玉米面，加温水、酵母和好面团发好

2、然后取一块面团

3、把它搓成长条

4、然后切成一小剂子如图所示：

5、压成饼的形状

6、电饼铛加热，放入饼胚

7、盖盖烙熟即可享用。

成品图：

玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，是糖尿病人的适宜佳品。

在家把玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等都是很好吃的。