主料:中筋面粉150g、鲜奶100ml、原味优格200ml
配料:白砂糖2EL、泡打粉8g、蛋3颗、盐1/4TL
2023-10-26
这款美国优格松饼是我在多年前初试这版本就此爱上它了,但是因为手拙所以不经常煎松饼所以一起没怎么做过,今天购入一台松饼机,让我忆起总是很爱拿来当下午茶的优格松饼,下面把制作流程分享给大家。
1、首先准备面粉+泡打粉拌匀。
2、优格+鲜奶拌匀。
3、蛋打均(颜色打至泛白起泡即可)。
4、面粉加入步骤3.稍微拌匀。
5、糖&盐加入步骤4.稍微拌匀。
6、步骤2.加入步骤5.拌匀至无粉。
7、盖上锅盖静置至少15分钟即可使用。
8、婆婆由北方寄来的Pflaumen/Ingwer(李子佐姜)果酱,搭配带点酸度的优格松饼,真是令我无法抵挡!
9、永远煎不小片的美国松饼,相信你会爱上它的。
成品图: