聚餐网

菜单
家常菜谱 :莴笋番茄汤
莴笋番茄汤
难度:

主料:莴笋200g,西红柿1个

配料:油适量,盐适量,香油适量,肉丸6个

2023-09-27

莴笋番茄汤做法介绍

  莴笋番茄汤的做法非常的简单,就是将各种食材搭配在一起炖制熟即可,在冷冷的田里,来上这么一道美味又暖胃的美食,吃起来非常的惹人喜爱,在做的时候要注意:

  一,西红柿要炒出红汁再继续操作,因为想要这道美食的颜色好看,还有喝起来比较鲜的话,番茄汁就取了一个很大的作用,因此需要将它炒出汁后在制作。

  二,放蛋液的时候要让它自己自然煮,因为放的蛋液需要起的是给这道菜肴增鲜增味的作用,如果一放下去就搅拌的话,就会弄得整道菜肴都是蛋液,毫无美感而言,让它自然煮,煮制白色,很好看,也很美味。

  莴笋番茄汤的做法教程:

  1.西红柿去皮切块,鸡蛋打散,莴笋去皮切丝。

  2.起油锅,放入西红柿煸炒一会。

  3.放入肉丸加入开水大火烧开,等肉丸熟时放入莴笋翻匀煮一会。

  4.放盐,放入蛋液,先不要搅拌,煮至蛋液变白的时候滴几滴香油,撒上葱花即可。

  成品图:

  莴笋番茄汤的美味小窍门:

  1.放入蛋液时,先不要搅拌。

  2.西红柿要煸炒出汁后再放入水和肉丸烧制。

  莴笋番茄汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,汤汁喝起来鲜美十足,并且清新有味,现在天气渐冷,在这个时候来上这么一道美食,喝点暖暖的汤汁,吃起来美味的菜,真是美极了。

上一篇 下一篇
猜您喜欢
相关推荐菜谱
相关资讯推荐